Restaurant Manager
2 oktober 2025 Bediening
Jouw rol als Restaurantmanager
Als restaurantmanager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze restaurants. Je geeft leiding aan het bedienend team, bewaakt de servicekwaliteit en zorgt voor een gestroomlijnde organisatie. Jij bent hét aanspreekpunt voor zowel je team als onze gasten en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt – van ontbijt tot diner en van borrel tot evenement.
Wat ga je doen?
- Aansturen, coachen en motiveren van het bedienend personeel
- Waarborgen van een uitstekende gastbeleving en hoge servicekwaliteit
- Opstellen van roosters en meedenken over personeelsplanning
- Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden en inspelen op onverwachte situaties
- Beheren van voorraad en bestellen van benodigdheden
- Signaleren van verbeterpunten en bijdragen aan procesoptimalisatie
- Verantwoordelijk voor de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
- Rapporteren aan de F&B Manager en sparren over de koers van de restaurants
Wat breng jij mee?
- Aantoonbare ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
- Sterke communicatieve vaardigheden en een motiverende leiderschapsstijl
- Een proactieve, gastgerichte en oplossingsgerichte instelling
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, ook in avonden en weekenden
- In het bezit van een diploma Sociale Hygiëne (vereist), BHV is een pré
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende functie binnen een karakteristiek hotel
- Marktconform salaris passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden
- Werken in een jong, enthousiast en hecht team
- Leuke extra’s en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Ruimte voor eigen initiatief en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Klaar voor de volgende stap in jouw horecacarrière?
Stuur je motivatiebrief en CV naar onderstaand contactpersoon. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!
Hampshire Hotel - ’s Gravenhof Zutphen
’s Gravenhof 6
7201 DN Zutphen
T: +31 (0)575 596868
Contactpersoon:
Arnold Labohm